主料:
虾，
2只，
鱿鱼，
一块，
三文鱼，
2块，
青口，
2个，
螃蟹，
半个
辅料:
奶油奶酪，
2勺，
鸡汤块，
1/4，
蛋黄，
1个，
面粉，
2勺，
黄油，
2勺海鲜奶酪汤的做法步骤
1.螃蟹煮熟，鱿鱼洗净切块和虾入开水锅中焯水迅速捞出控干水分备用
2.三文鱼和青口也入锅焯一下
3.锅烧热下入黄油小火慢慢融化
4.下入面粉小火慢慢炒香，不断搅动以免糊底直至无面粉颗粒顺滑和黄油充分融合
5.添适量水充分搅拌直到无面粉颗粒。放入海鲜, 一点鸡汤块稍煮关火后加入打好的蛋黄和奶酪搅拌至濃稠
6.鸡汤块淘宝有卖，没有可以用鸡粉代替，味道稍有差别
7.鲜美的奶酪汤就做好了，家里有藏红花可以撒一小点
8.成品图
小窍门&温馨提示
黄油面酱可适当盛出一部分，再视汤的稀稠程度添加
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 虾
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